Drożdżowa frittata kukurydziana

Sprzątanie lodówki kończy się pysznym śniadaniem. Przy odrobinie dodatków mamy syty posiłek. Nie smażę często omletów, ale czasami jak skończy mi się chleb bezglutenowy, ciężko o śniadanie… Wtedy omlet z dodatkami to trafny pomysł. Składniki – 1 jajko – 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej – 1/2 łyżeczki świeżych drożdży – plaster pomidora – plasterek szynki… Read More Drożdżowa frittata kukurydziana

Rogaliki z szynką do szkoły

Rogale powstały na potrzebę drugiego śniadania do szkoły dla sześciolatka. Szybka wersja pracującej mamy :) Op ciasta na pizzę (400g) 75 g szynki drobiowej plaster sera żółtego Ciasto wygładź na płasko. Przekrój w poprzek na pół, z powstałych prostokątów wykrój trójkąty. Na każdy trójkąt połóż odpowiedni kawałek szynki, tak by pozostał rant ciasta do zawijania… Read More Rogaliki z szynką do szkoły

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

To ulubiona sałatka mojego męża, łatwa do wykonania i zawsze szybko znika! 1,5 udka wędzonego kurczaka 1 puszka kukurydzy 3/4 puszki krążków ananasa 100 g sera mazdamer 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka jogurtu naturalnego sól do smaku Z udka ściągnij skórę i obierz z kości, mięso pokrój w drobną kostkę. Odlej wodę z kukurydzy. Ser… Read More Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Zupa cebulowa z cydrem

Pyszne połączenie smaków! Długo duszona cebula, danie bez zapiekania. Zapraszam po przepis: na 4 porcje 700g cebuli 300ml cydru 700ml wywaru wołowego liść laurowy gałązka świeżego rozmarynu sól 3 łyżki masła (+ masło na pieczywo) bagietka francuska 100g sera żółtego miękkiego Cebulę posiekałam w rozdrabniaczu by zmniejszyć ilość łez, jeśli nie masz z tym problemu… Read More Zupa cebulowa z cydrem