Sałatka z twarogiem

– 1 pęczek natki pietruszki – 250 g chudego twarogu (bez laktozy) – kilka rzodkiewek – 100 g kukurydzy konserwowej sos – 2 łyżki oleju słonecznikowego lub sosu majonezowego. Natkę posiekaj. Twaróg pokrój w kostkę. Rzodkiewki pokrój w talarki. Kukurydzę odsącz. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj. Smacznego około 420 kcl

Domowe ravioli dyniowe z serem na słodko

Improwizuj, smakuj, otwieraj się na świat – krzyczałabym po efekcie który uzyskałam przy wczorajszym obiedzie:) Ravioli już długo za mną chodziło, makaron czy pierogi robię raz w roku. Tym razem chciałam zrobić coś innego, a że w poprzednim dniu na obiad była zupa z dyni w wersji wytrawnej zrobiłam ravioli na słodko. Nie mam pojęcia… Read More Domowe ravioli dyniowe z serem na słodko

Sernik kardamonowy

Pyszna wariacja sernika wiedeńskiego, połowa zniknęła błyskawicznie!:) Konsystencja sernika jest mniej zwarta ponieważ sernik ucierałam ręcznie trzepaczką i nie długo, tylko kiedy już miałam pewność że składniki się połączyły (albo to wina sera..). Sernik jest pyszny w smaku co potwierdza jego znikanie w buzi 4 latka:) 1kg twarogu sernikowego (u mnie z firmy Zott) 100g… Read More Sernik kardamonowy

Sernik wiedeński z białą czekoladą w sosie z pomarańczy

Ten sernik jest jak dama w pięknej sukni, delikatne ciasto ubrane w sos jest przepysznym deserem dla najwybredniejszych smakoszy. ciasto – 0,5 kg sera (zmiel 3 krotnie, lub kup gotowy mielony) – 6 żółtek – 50g białej czekolady – 3 łyżki cukru polewa – 50g białej czekolady sos: – 1 łyżka mąki – 1 łyżka… Read More Sernik wiedeński z białą czekoladą w sosie z pomarańczy

Kremowa pasta rybna z twarogu i łososia

Już robiłam inne pasty, ale zazwyczaj na gotowanych jajkach. Kiedyś mąż zmieszał wędzoną makrelę z twarogiem – nie smakowało mi …. ciągle się jednak uczę łączenia smaków. Skąd wiedziałam że twaróg i wędzony łosoś będzie mi smakował? A smakował:) – 130g twarogu półtłustego – 150g wędzonego łososia (bez skóry) – 2 łyżki śmietany – 2… Read More Kremowa pasta rybna z twarogu i łososia