Baklava z orzechami włoskimi

Moja droga teściowa jakiś czas temu wskazała mi miejsce w Opolu gdzie można kupić baklavę. To było miejsce gdzie kupuje się bułki z kebabem. Pierwszy raz wtedy zjadłam baklavę. Nie mogłam nadziwić się smaku , mocno słodki i tłusty, chrupiący, aromatyczny. Małe słodkie cudeńko smakowe! Poczytałam kilka przepisów, obejrzałam dwa filmiki i spróbuję odtworzyć smak… Read More Baklava z orzechami włoskimi

Chleb z ziaren, chleb życia, chleb bezglutenowy

200 g obranych orzechów włoskich 150 g płatków gryczanych 30 g ziaren siemienia lnianego 50 g mielonego siemienia lnianego 200 g obranych pestek z dyni 200 g obranych ziaren słonecznika 80 g suszonej żurawiny 1 łyżeczka soli 3 łyżki oleju rzepakowego 1 łyżka miodu wielokwiatowego 350 ml zimnej wody* Składniki wymieszaj i odstaw na godzinę… Read More Chleb z ziaren, chleb życia, chleb bezglutenowy

Domowy serek kremowy z miodem i orzechami

Takie szczęście mieć mleko od krowy od pana rolnika, nie ze sklepu. Wbrew sobie (nie przepadałam za serem na słodko) ale po swojemu, domowy serek biały na słodko ze smacznymi dodatkami. Zapraszam! 1 l mleka od krowy 1 szklanka śmietany 18% dodatki do 1/3 porcji łyżka mielonych orzechów włoskich łyżka miodu lipowego szczypta cynamonu (cynamonu… Read More Domowy serek kremowy z miodem i orzechami

Sałatka z kaszy i brzoskwiniami oraz recenzja noży Genius

Kasza lubi wytrawne dodatki, jednak wraz z cieplejszymi dniami mam chęć dołożyć do tego owoce. Udało się. Pojawi się jeszcze kilka propozycji łączenia kasz i owoców z dodatkami. Idealna kolacja lub pożywne śniadanie! – 100g kaszy jęczmiennej perłowej – 1/4 okrągłego sera camembert – 1 mały pomidor – kilka listków mięty – 2 małe(!) brzoskwinie… Read More Sałatka z kaszy i brzoskwiniami oraz recenzja noży Genius