Drożdżowa frittata kukurydziana

Sprzątanie lodówki kończy się pysznym śniadaniem. Przy odrobinie dodatków mamy syty posiłek. Nie smażę często omletów, ale czasami jak skończy mi się chleb bezglutenowy, ciężko o śniadanie… Wtedy omlet z dodatkami to trafny pomysł. Składniki – 1 jajko – 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej – 1/2 łyżeczki świeżych drożdży – plaster pomidora – plasterek szynki… Czytaj dalej Drożdżowa frittata kukurydziana

Szarlotka z papierówkami

Miała być strucla, ale zabrakło jajek. Jabłka przynieśli znajomi, kasza manna zawsze po ręką. Będzie szarlotka sypana, ale już była. To zrobię inaczej. Zamiast mąki pszennej, mąkę kukurydzianą. Powinien być ładny kolor. I tak powstała szarlotka z papierówkami:) Papierówki nie są kwaskowe i są bardzo miękkie, praktycznie dały posmak szarlotki. Ciasto wyszło dość słodkie, za… Czytaj dalej Szarlotka z papierówkami