Sałatka z kurczakiem i kiełkami

Obiad w pośpiechu? Tak, jeśli mówimy o przygotowaniu. Pierworodnie w głowie zakiełkował ryż. Ale kiedy wracałam do domu z miasta po załatwieniu kilku spraw (co się zazwyczaj przeciąga w czasie), wiedziałam że makaron szybciej się ugotuje. W trakcie gotowania makaronu przygotowałam resztę składników. Wyszło syte. Dla mnie na obiad i kolację. Polecam ewentualnie dla dwóch… Read More Sałatka z kurczakiem i kiełkami

Kurczak duszony w winie

Zainspirowana poule au riesling z książki Kuchnia Francuska Sarah Woodward lekko modyfikując przepis ugotowałam pysznego kurczaka w niebywałym sosie własnym:) Zapraszam! 1 kurczak (1,6 kg) 1 duża cebula 2 duże marchewki 250 g pieczarek 1/2 butelki białego wina wytrawnego* (u mnie Real Forte portugal) 1-2 łyżki masła sól i pieprz Kurczaka pokroiłam na 8 części… Read More Kurczak duszony w winie