Sałatka z fetą i gruszką

100 g sera typy feta 1 gruszka 1/2 pęczka natki pietruszki 170 g odsączonej mieszanki konserwowej,kukurydza, groszek, papryka. Ser pokrój w kostkę. Gruszkę obierz i wydrąż, następnie pokrój. Liście natki porwij. Do tego dodaj odsączoną kukurydzę. Lekko wymieszaj. Odstaw na chwilę by wszystko ociekło i ponownie wymieszaj z powstałym sosem na dnie miseczki. Smacznego całość:… Read More Sałatka z fetą i gruszką

Sałatka z twarogiem

– 1 pęczek natki pietruszki – 250 g chudego twarogu (bez laktozy) – kilka rzodkiewek – 100 g kukurydzy konserwowej sos – 2 łyżki oleju słonecznikowego lub sosu majonezowego. Natkę posiekaj. Twaróg pokrój w kostkę. Rzodkiewki pokrój w talarki. Kukurydzę odsącz. Dodaj sos i delikatnie wymieszaj. Smacznego około 420 kcl

Sałatka z kwiatami cukinii

na 1 porcję 1 kwiat cukinii 2 garście posiekanej kapusty pekińskiej pomidor 3 łyżki kukurydzy konserwowej 1/4 sera camembert świeża mięta dressing 2 łyżki musztardy rosyjskiej 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżka wody Z kwiatu wyciągnij prążki, a płatki lekko oderwij. Kukurydzę odsącz, camembert pokrój na cząstki. Pomidora pokrój w kostkę. Układaj kapustę, pomidor,… Read More Sałatka z kwiatami cukinii

Naleśniki na mące kukurydzianej

1,5 szklanki mąki kukurydzianej* 1,5 szklanki mleka 2 jaja szczypta soli farsz świeży banan ciemna czekolada w kremie (u mnie firmy Brinkers) świeża mięta olej rzepakowy do smażenia Miksujemy powyższe składniki i odstawiamy na noc do lodówki. Z patelni 28 cm wysmażyłam 4 pokaźne placki. Kremem smarujemy jedną stronę, na połowę placka układamy pokrojone banany.… Read More Naleśniki na mące kukurydzianej

Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

To ulubiona sałatka mojego męża, łatwa do wykonania i zawsze szybko znika! 1,5 udka wędzonego kurczaka 1 puszka kukurydzy 3/4 puszki krążków ananasa 100 g sera mazdamer 3 łyżki majonezu 1 łyżeczka jogurtu naturalnego sól do smaku Z udka ściągnij skórę i obierz z kości, mięso pokrój w drobną kostkę. Odlej wodę z kukurydzy. Ser… Read More Sałatka z wędzonym kurczakiem i ananasem

Sałatka z kaszą kuskus

Ten pomysł na przepis powstał podczas mojej rozmowy z moim ukochanym czterolatkiem. Sałatkę przygotowuje się tuż przed podaniem. dla 4 osób 3/4 szklanki kaszy kuskus 3 jajka 140g kukurydzy konserwowej 2 garście postrzępionej sałaty (u mnie sałata batawska) 1/2 ogórka kiszonego 2 łyżki płatków migdałowych 3-4 łyżki majonezu sól morska zioła prowansalskie Jajka gotuję 10… Read More Sałatka z kaszą kuskus

Kurczak nadziewany ryżem z trawą cytrynową

Świeżą trawę cytrynową dojrzałam w Almie, w tym sklepie można ciekawe produkty spotkać ten akurat był w sensownej cenie i sięgnęłam po niego z czystej ciekawości :) Naturalnie raz w tygodniu rodzina bezgłośnie wymaga bardziej wystawnego obiadu, zatem kurczak pieczony ale w całości. Trawa poszybowała do wody w której gotowałam ryż, następnie wyłowiłam ją i… Read More Kurczak nadziewany ryżem z trawą cytrynową