Drożdżowa frittata kukurydziana

Sprzątanie lodówki kończy się pysznym śniadaniem. Przy odrobinie dodatków mamy syty posiłek. Nie smażę często omletów, ale czasami jak skończy mi się chleb bezglutenowy, ciężko o śniadanie… Wtedy omlet z dodatkami to trafny pomysł. Składniki – 1 jajko – 2 płaskie łyżki mąki kukurydzianej – 1/2 łyżeczki świeżych drożdży – plaster pomidora – plasterek szynki… Read More Drożdżowa frittata kukurydziana

Wafle kukurydziane

Gofry bez laktozy i bez glutenu? Proszę bardzo! Z tego ciasta wyszło 7 szt. Polecam! Składniki: 2 jaja 2 szklanki* mąki kukurydzianej 1/4 szklanki oleju rzepakowego 1 i 3/4 szklanki mleka sojowego 4 łyżki cukru 1/2 łyżeczka soli Wykonanie: Wszystkie składniki dobrze wymieszaj. Pamiętaj by przy nakładaniu ciasta do gofrownicy przemieszać ciasto bo mąką kukurydziana… Read More Wafle kukurydziane

Omlet owsiany

Biegam lub jeżdżę rowerem. Małe dawki ale systematyczne. Czuję się cudownie. Biegam przed śniadaniem. Nawet szklanka wody w żołądku mi przeszkadza porządnie się zmęczyć. Ale nawet po lekkim treningu trzeba coś zjeść. 2 łyżki mąki owsianej jasnej ekologicznej (zawiera gluten) 1 jajko 1/2 łyżeczki drożdży instant 1/4 szklanki ciepłej wody Wymieszaj i odstaw na kilka… Read More Omlet owsiany

Mielone z płatkami kukurydzianymi

Z powodów zdrowotnych musiałam zakończyć dietę bezglutenową. Ale są przepisy które w tamtym okresie pokochałam :) Jak kotleciki mielone z płatkami corn flakes! Płatki kukurydziane zagęszczają masę mięsną i nadają pysznego smaku. 400 g mielonej łopatki wieprzowej 50 g płatków bezglutenowych corn flakes 1 jajko 1 łyżeczka soli szczypta pieprzu Do mięsa dodaj jajko i… Read More Mielone z płatkami kukurydzianymi