Sałatka z fetą i gruszką

100 g sera typy feta 1 gruszka 1/2 pęczka natki pietruszki 170 g odsączonej mieszanki konserwowej,kukurydza, groszek, papryka. Ser pokrój w kostkę. Gruszkę obierz i wydrąż, następnie pokrój. Liście natki porwij. Do tego dodaj odsączoną kukurydzę. Lekko wymieszaj. Odstaw na chwilę by wszystko ociekło i ponownie wymieszaj z powstałym sosem na dnie miseczki. Smacznego całość:… Read More Sałatka z fetą i gruszką

Groszek z sałatą i dressingiem

200 g groszku zielonego mrożonego 3-4 garście roszponki dressing 2 łyżki śmietany 12% 2 łyżki Majonezu Delikatnego Winiary łyżeczka oleju z orzechów macadamia szczypta soli szczypta białego pieprzu Groszek wrzuciłam do gotującej się wody i gotowałam do miękkości (około 15-20 minut). Odcedziłam. Śmietanę wymieszałam z majonezem i lekko doprawiłam solą i białym pieprzem. Groszek wymieszałam… Read More Groszek z sałatą i dressingiem

Zupa jarzynowa z indykiem i curry

Zainspirowaną ukochaną kuchnią francuską i zupą Veloute (z indykiem) z książki „Francuski szef kuchni” Julia Child, poczyniłam pyszną odmianę zupy jarzynowej:) 1/2 brokuła 200g mrożonego groszku 2 marchewki 1 cebula 2 pałki ze skrzydeł indyka 2l wody 2 łyżki masła 4 łyżki mąki 1 łyżeczka curry (można dać 1 łyżkę) 2 listki laurowe Indyka zalej… Read More Zupa jarzynowa z indykiem i curry

Kalafiorowa z groszkiem i curry

Kalafior kocha curry z wzajemnością:) Przepis powstał bez zamysłu, w efekcie mój mąż pochwalił eksperyment co spotkało się z moim ogromnym zaskoczeniem:) Zatem polecam! 1 kalafior 5 średnich młodych ziemniaków 240g młodego groszku (u mnie mrożony) 2 litry wywaru 1 łyżeczka curry indyjskie Wywar zagotowałam i wrzuciłam groszek, gotowałam 10 minut. Obrane i pokrojone ziemniaki… Read More Kalafiorowa z groszkiem i curry