Kurczak w ananasowym sosie

Coraz częściej daję mężowi książkę kucharską do ręki z błagalnym wzrokiem „pomocy” :) Tym razem prosiłam o obiad który przygotuję na sylwestra i nowy rok w rodzinnym gronie. Przez chwilę myślałam że otrzymam ciężkie zadanie, jakie było moje zdziwienie kiedy mąż poprosił o kurczaka z ananasem? Było łatwo i smacznie! – 500g fileta z kurczaka… Czytaj dalej Kurczak w ananasowym sosie

Zapiekanka z makaronem i kurczakiem.

Uwielbiam takie sprzątanie lodówki, wtedy najlepsze dania wychodzą! – 250g trójkolorowego świdra Makaronu Czanieckiego – 1 pierś z kurczaka – 1 szklanka mleka – 1 łyżka czubata mąki – 25g startego żółtego sera (gouda) – sól i pieprz – gałka muszkatołowa Makaron ugotuj wedle zaleceń na opakowaniu. Odcedź i odstaw. Filet z kurczaka był dzień… Czytaj dalej Zapiekanka z makaronem i kurczakiem.

Sałatka z polentą, arbuzem i szpinakiem

„- Dzisiaj moje urodziny i jem to co lubię” – pomyślałam wczoraj i tak zrobiłam. Przepis na sałatkę oczywiście składany spontanicznie: „- O! Arbuz! Super! Będzie pasował”… Polentę chciałam chrupiącą i taka wyszła. Pełnowartościowy obiad który szybko znika z talerza:) – 5 garści szpinaku Green Factory – polenta z kaszki kukurydzianej – 2 szklanki pokrojonego… Czytaj dalej Sałatka z polentą, arbuzem i szpinakiem