Cytrynowa babka drożdżowa

Taka niepozorna, ale smaczniejsza z każdym kęsem. Jeśli po ostudzeniu odstawisz ją zafoliowaną na kilka godzin odwdzięczy ci się wilgotnym puchem. A cytrynka doda świeżości. Pamiętaj że sekretem każdego ciasta drożdżowego jest cierpliwość, zadbaj też by wszystkie składniki były temperatury pokojowej. 50 g świeżych drożdży 500 g mąki tortowej szklanka podgrzanego mleka 4 żółtka 100… Read More Cytrynowa babka drożdżowa

Dhal z grochu

Kiedy do tej pory patrzałam w sklepie na groch miałam wrażenie że nic nowego nie wyczaruję z tego produktu. Jakże się myliłam:) Pysznie polecam! O Dal w wikipedii -> tutaj 2 szklanki grochu łuskanego połówki Kupiec 8 filiżanek wody 2 łyżki masła 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka kminku 1 łyżeczka curry 1/3 łyżeczki sproszkowanego imbiru*… Read More Dhal z grochu

Spaghetti ze szpinakiem z nutą cytrynową, schabowy sauté

Śmiałe, sprytne i szybko znika z talerza:) 350g makaronu spaghetti 200ml śmietanki 30% 2 łyżki soku z cytryny 3 garście świeżego szpinaku sól do smaku olej rzepakowy do smażenia 4 kotlety schabu bez kości Schab wyciągam z lodówki 1 godzinę wcześniej, rozbijam lekko i przyprawiam (papryka, czosnek, pieprz). Makaron gotuję według instrukcji na opakowaniu (durum-12… Read More Spaghetti ze szpinakiem z nutą cytrynową, schabowy sauté

Wiosenne babeczki

Inspiracją był przepis w księgarni, no właśnie też byłam mile zaskoczona że jest publikowana treść więc z niej skorzystałam -> tutaj. Nie korzystałam z przepisu na krem, ale sam przepis na babeczki był tak prosty że nie musiałam z domu wychodzić by je upiec do porannej kawy:)