Pstrąg duszony z cukinią

Zostałam zaproszona do testów naczynia Grill & Drop System firmy Termisil. Szkło Termisil to unikalne szkło borokrzemowe, trwalsze i odporniejsze termicznie, niż tradycyjne szkło sodowe. O czym się przekonałam kiedy realizowałam danie kilkuetapowe. Zapraszam po przepis 6 kostek pstrąga tęczowego(około 450g) 6-8 małych młodych cebulek 2 małe cukinie 2 łyżki oleju sól Żaroodporne naczynia do… Read More Pstrąg duszony z cukinią

Ratatuj (Ratatouille)

Zaskoczył mnie opis przygotowania ratatuja, gdzie wyraźnie jest napisane że warzywa gotuje się osobno? Tak też zrobiłam, powinnam zaznaczyć że proporcje są moje. Również poszłam na skróty wraz z autorką i wszystkie warzywa gotowałam po kolei w jednym garnku. Smak łagodniejszy niż sadziłam, za to każde warzywo ma zdecydowanie swój smak. Uczta dla podniebienia:) Inspiracja… Read More Ratatuj (Ratatouille)