Quiche z szynką, jajkiem i szczypiorkiem

W prostocie siła, pyszny obiad ze składników które często mamy pod ręką. Mimo tego że tarta jest dość cienka to duża ilość masła w cieście powoduje że jest syta. Pysznie dla całej rodziny:) na 4 porcje ciasto 175 g zimnego masła filiżanka mąki pszennej typ 500 1/2 filiżanki mąki krupczatki 1/2 łyżeczki soli 1/2 łyżeczki… Read More Quiche z szynką, jajkiem i szczypiorkiem

Serowe quiche z kiełbaską wiejską i nutą rozmarynu

Idealne ciasto, delikatny farsz. Serdecznie zapraszam:) ciasto 250g mąki pszennej (typ 750) 150g masła 2 żółtka szczypta soli farsz 40g sera twardego (typ parmezan) 380g śmietany 18% gałązka świeżego rozmarynu 2 jaja 50g wiejskiej kiełbasy sól pieprz forma na tartę 28cm papier do pieczenia szklanka surowej ciecierzycy (lub suurowej fasoli) Ciasto wyrabiam na jednolitą masę… Read More Serowe quiche z kiełbaską wiejską i nutą rozmarynu

Papryka faszerowana

Mam ochotę na faszerowane warzywa pomyślałam rano, po czym pojechałam na rynek opolski by znaleźć inspirację do pomysłu. Są! Piękne papryczki:) Do tego zamiast mięska mielonego niezbyt tłusty boczek, kaszę mung również kupiłam na rynku w sklepie z różnymi ziarnami. Zapowiada się pysznie.  Zapraszam po przepis:) na 6 porcji 1kg „papryki rocznej” 200g kaszy pełowej… Read More Papryka faszerowana