Kasztanowy pumpernikiel (wypieki z automatu)

Mąka z kasztanów jadalnych pierwszy raz znalazła się w moich rękach, cena lekko mnie odstraszyła ale przymknęłam tym razem oko i pobiegłam do kasy. Hm co ja z nią zrobię… pierwsza myśl „dodam do chleba”. To działamy!:) A Justynka mnie ostrzegała że wypiek z tą mąką wylądował u niej w koszu. Wystraszyłam się kiedy rano… Read More Kasztanowy pumpernikiel (wypieki z automatu)

Chleb na piwie (wypieki z automatu)

Podobno dzisiaj jest dzień chleba, więc jest podwójna okazja;) A chleby zrobiłam dwa, z dwóch różnych przepisów oraz z dwóch różnych dodatków smakowych;) Chleb na piwie jasnym (ok 550g, program: brioche lub pieczywo francuskie) – 400g mąki (typ 650) – 2 łyżki masła – 240 ml jasnego piwa – 2 łyżeczki drożdży instant – 1… Read More Chleb na piwie (wypieki z automatu)

Chleb z suszonymi śliwkami i nerkowcami (wypieki z automatu)

Tym razem książkę z przepisami na chleby z automatu przekazałam mojemu sceptycznemu mężowi i to jego wybór spowodował przepyszny chlebek. Serdecznie polecam! – 500g mąki (typ 650) – 20g masła – 130g suszonych śliwek bez pestek – 60g nerkowców – 300ml wody – 2 łyżeczki drożdży piekarskich – 2,5 łyżki cukru – 1,5 łyżeczki soli… Read More Chleb z suszonymi śliwkami i nerkowcami (wypieki z automatu)

Chleb z czosnkiem i miętą (wypieki z automatu)

Automat zawsze przychodzi z pomocą kiedy późnym popołudniem w sobotę orientuję się że nie mamy pieczywa w domu:) Po inspirację „jaki chlebek tym razem” zaglądam do sprawdzonej książki która posiada 300 przepisów na wykorzystanie automatu do chleba: „Domowy chleb” Yvan Cadiou.. – 500g mąki (typ 650) – 20g masła – 2 ząbki czosnku – 2,5… Read More Chleb z czosnkiem i miętą (wypieki z automatu)

Chleb z czarną herbatą i kaszą kuskus (wypieki z automatu)

– 400g białej mąki pszennej – 2 łyżki otrębów owsianych – 2 łyżki otrębów pszennych – 2 łyżki zarodków pszennych – 300 ml naparu z 2 saszetek Earl Grey (Dilmah) – 4 łyżki kaszy kuskus – 1 op drożdży piekarskich (suszonych 7g) – 3 łyżki cukru – 1 łyżeczka soli – 3 łyżki oleju roślinnego… Read More Chleb z czarną herbatą i kaszą kuskus (wypieki z automatu)