Gulasz bezglutenowy

Taki czeski gulasz na piwie zagęszczany chlebkiem żytnim zamarzył mi się i zrobiłam wersję bezglutenową. Rodzina zjadła bez uwag :) 550 g szynki wieprzowej 3 cebulki olej rzepakowy szklanka wina czerwonego półwytrawnego 1,5 szklanki wody ciepłej po gałązce: mięty, bazylii, rozmarynu ząbek czosnku 2 kromki chleba bezglutenowego (na mące pszennej bezglutenowej)* sól Szynkę pokrój w… Read More Gulasz bezglutenowy

Golonka bez skóry w kiszonej kapuście

Ładny kolor mięsa i całkiem apetyczny, czy to możliwe że to golonka której sama nazwa przyprawiała mnie o dreszcze? Pysznie polecam nie tylko tradycjonalistom kulinarnym! Bardzo dziękuję Piotrze że podzieliłeś się ze mną tym przepisem. Mąż był zachwycony:) na 4 porcje 4 golonki bez skóry i kości 2 cebule 400 g kiszonej kapusty 3 liście… Read More Golonka bez skóry w kiszonej kapuście

Czorba z kiełbasą i selerem naciowym

Czorba to nic innego jak śmiałe połączenie różnych ogólnodostępnych składników. Danie jednogarnkowe jest zawsze smaczne i proste w wykonaniu. Polecam :) 300g kiełbasy wieprzowej Natura Nove* 2 marchewki 2 cebule 3 łodygi selera naciowego 2-3 łyżki masła 1/2 łyżki mielonej papryki szczypta cynamonu łyżka soli gruboziarnistej kilka gałązek świeżej kolendry gałązka świeżej mięty 2 puszki… Read More Czorba z kiełbasą i selerem naciowym

Karczek w warzywach

Właśnie szykuję się na warsztaty zorganizowane przez firmę Winiary. Mam nadzieję spędzić miło czas w gronie innych blogerów, oraz dowiedzieć się coś nowego w części teoretyczno-praktycznej:) Dlatego zostawiam wam wczorajszy obiad na pożarcie, było pysznie. Polecam!:) 1,25 kg karkówki około 500g warzyw (4 marchewki 1 spory pasternak) WINIARY POMYSŁ NA… soczystego kurczaka w ziołach z… Read More Karczek w warzywach