Jaja faszerowane krewetkami oraz przepisy na święta od opolskich blogerów

Nie tylko ładnie się prezentują ale obiecuję że są smaczne:) Zapraszam również na przepyszne przepisy z kulinarnych blogów opolskich:) 3 krewetki z zalewy 1 żółtko 1 łyżka majonezu dekoracyjnego Winiary 1 mały ogórek korniszony sól pieprz Ugotuj 3 jaja. Krewetki i ogórek drobniutko pokrój. Majonez wymieszaj z żółtkiem. Wszystko wymieszaj i faszeruj białka. Smacznego!  … Read More Jaja faszerowane krewetkami oraz przepisy na święta od opolskich blogerów

Cytrynowa babka drożdżowa

Taka niepozorna, ale smaczniejsza z każdym kęsem. Jeśli po ostudzeniu odstawisz ją zafoliowaną na kilka godzin odwdzięczy ci się wilgotnym puchem. A cytrynka doda świeżości. Pamiętaj że sekretem każdego ciasta drożdżowego jest cierpliwość, zadbaj też by wszystkie składniki były temperatury pokojowej. 50 g świeżych drożdży 500 g mąki tortowej szklanka podgrzanego mleka 4 żółtka 100… Read More Cytrynowa babka drożdżowa

Sernik wiedeński z chałwą

Pamiętam chałwę przywiezioną z Turcji, taką włóknistą … taka jest boska. Do przepisu użyłam chałwę mieloną „sklepową”. Smak sernika jest bogatszy o końcowy efekt po przełknięciu pierwszego kawałka. Syn prosił o dokładkę, a to mój najbardziej rygorystyczny juror smaków w domu ;) 1 kg sera trzykrotnie zmielonego 4 żółtka 100 g chałwy waniliowej 1/2 szklanki… Read More Sernik wiedeński z chałwą

COOLmag #2 wiosenne inspiracje nie tylko na stół

Przedstawiam nowy numer magazynu COOLmag w bardzo wiosennej odsłonie! To magazyn w całości redagowany przez Opolską Blogosferę Kulinarną która jest moją drugą rodziną. Oprócz wywiadu z Januszem Onufrowiczem czy opisu wycieczki w krainie czarodziejów znajdziesz również przepisy. Coś dla wegan, tradycyjne smaki, oraz pyszne kompozycje. Obiecuję że znajdziesz coś dla siebie.  Na stronach 54-57 znajdziesz… Read More COOLmag #2 wiosenne inspiracje nie tylko na stół