Spaghetti z marchewką i cynamonem

W pędzie między obowiązkami. Między obiecanymi naleśnikami dla dwóch sześciolatków a wyjściem z psem i nakarmieniem Babci.. Trzeba coś zjeść. Przy spontanicznym odkrywaniu co jeszcze zostało w lodówce, przed jutrzejszymi zakupami…  Wyszło lekko, pożywnie i tanio :) 50 g makaronu spaghetti (u mnie kukurydziany) 1 marchewka 1 ząbek czosnku 2 łyżki oleju słonecznikowego po szczypcie: chilli, słodkiej… Read More Spaghetti z marchewką i cynamonem

Gulasz bezglutenowy

Taki czeski gulasz na piwie zagęszczany chlebkiem żytnim zamarzył mi się i zrobiłam wersję bezglutenową. Rodzina zjadła bez uwag :) 550 g szynki wieprzowej 3 cebulki olej rzepakowy szklanka wina czerwonego półwytrawnego 1,5 szklanki wody ciepłej po gałązce: mięty, bazylii, rozmarynu ząbek czosnku 2 kromki chleba bezglutenowego (na mące pszennej bezglutenowej)* sól Szynkę pokrój w… Read More Gulasz bezglutenowy

Sałatka z makaronem, łososiem, ciecierzycą i gruszką

200g makaronu kukurydzianego 300g ciecierzycy 100g wędzonego łososia* 2 łyżki Sosu Tatarskiego Winiary (na 1 porcję) 1/2 op mix sałat Makaron gotuj 10 minut i przelej porządnie zimną wodą. Ciecierzycę odsącz. Łososia potnij w kawałki. Sałatę odśwież pod letnią wodą. Gruszkę obierz i pokrój w paski. Na talerzu/szklanej miski układaj makaron, łososia, ciecierzycę, gruszkę, sos… Read More Sałatka z makaronem, łososiem, ciecierzycą i gruszką

Letni obiad z kurczakiem i truskawkami

na 4 porcje 4 liście sałaty masłowej 250 g makaronu kokardki 2 filety z kurczaka 500 g świeżych truskawek 6-8 łyżek majonezu delikatnego Winiary sok z połowy cytryny Liście sałaty umyłam i osuszyłam. Makaron gotowałam w osolonej wodzie 10 minut i odcedziłam. Filety przekroiłam w poprzek na pół. Doprawiłam je solą, pieprzem, papryką słodką i… Read More Letni obiad z kurczakiem i truskawkami