Baklava z orzechami włoskimi

Moja droga teściowa jakiś czas temu wskazała mi miejsce w Opolu gdzie można kupić baklavę. To było miejsce gdzie kupuje się bułki z kebabem. Pierwszy raz wtedy zjadłam baklavę. Nie mogłam nadziwić się smaku , mocno słodki i tłusty, chrupiący, aromatyczny. Małe słodkie cudeńko smakowe! Poczytałam kilka przepisów, obejrzałam dwa filmiki i spróbuję odtworzyć smak… Read More Baklava z orzechami włoskimi

Tradycyjny groch z kapustą

„Lepszy w domu groch, kapusta. Niż na wojnie kura tłusta.” Siadając do tego wpisu nie miałam pojęcia jaką tradycję długą ma to danie. Jak powstało? I że kiedyś było daniem Wielkanocnym. Teraz ważnym daniem wigilijnym w Małopolsce i nie tylko. Zanim pojawiły się w polskich domach ziemniaki, jedliśmy kapustę na wiele sposobów (źródło). Stąd tak… Read More Tradycyjny groch z kapustą

Czekoladowy dressing do sałaty

Jeśli dzisiaj jest Dzień Czekolady to proponuję coś niebanalnego, lekkiego i smacznego! dressing 1 łyżka gorzkiego kakao 1 łyżka miodu 4 łyżki soku z pomarańczy do sałatki 3-4 liście sałaty masłowej 2 łyżki pokrojonego sera podpuszczkowego garść pokruszonych orzechów włoskich Składniki na dressing mieszaj aż pozbędziesz się grudek. Sałatę porwij, posyp serem oraz orzechami. Polej… Read More Czekoladowy dressing do sałaty