Muffiny z rabarbarem i orzechami

muffiny z rabarem

Pyszne, miękkie i nie możesz poprzestać na jednej:) Przepis znaleziony na tej stronie, wypróbowany smacznie polecam:)

2 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na czubek łyżeczki sody oczyszczonej
1 jajko
1 szklanka brązowego cukru
1/3 szklanki oleju roślinnego
2/3 szklanki kefiru/maślanki
1/2 łyżeczki soli
1 szklanka posiekanego rabarbaru
1/3 szklanki mielonych orzechów włoskich

Mąkę, proszek, sodę wymieszaj w średniej misce. W drugiej misce ubij mikserem jajko, cukier, maślankę, olej.
Piekarnik (u mnie gazowy) nagrzej na 195 stopni. Zawartość misek wymieszaj łyżką dodaj rabarbar i orzechy. Uzupełnij formę na 12 muffin.
Piecz około 25 minut. Po upieczeniu wyciągnij do ostudzenia.

Smacznego

One thought on “Muffiny z rabarbarem i orzechami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s