Wyniki konkursu z KUCHNIA I TY : Co dzisiaj upieczesz?

Dziękuję za udział w konkursie :)

Oto wybrany przepis:

Lasagne szpinakowo-łososiowa z sosem beszamelowym

Składniki:

– mrożony łosoś 300g
– płaty lasagne 8 sztuk
– ser tarty 200g
– Szpinak w listkach mrożony 450g
– mleko 250ml
– Śmietana 30% 200ml
– koncentrat pomidorowy mały słoik
– oliwa z oliwek 1 łyżka
– czosnek 2 ząbki
– masło 1 łyżka
– mąka 1,5 łyżki
– sól, pieprz

Sposób przyrządzenia:

Zgniatamy czosnek, następnie podsmażamy go na patelni na oliwie. Wrzucamy do niego zamrożony szpinak, dodając do niego połowę śmietany i odrobinę wody, ogień dajemy niewielki. Po roztopieniu się szpinaku, chwilę go smażymy, dodając do niego sól i pieprz. Dla sosu 1 łyżkę masła topimy w rondelku, dodajemy mąkę i robimy zasmażkę. Dolewamy 1 szklankę ciepłego mleka. Po chwili dodajemy pozostałą śmietanę i pół szklanki wody. Zagotowujemy, do smaku dodajemy sól (najlepiej ziołową), pieprz, koncentrat pomidorowy (tu nie podam dokładnej ilości, to zależy od preferencji kucharza). Rozmrażającego się łososia tniemy w kostkę. W garnku rzymskim układamy kolejne warstwy: sos-płaty lasagni-szpinak-płaty lasagni-łosoś-sos-szpinak-sos-ser i wstawiamy na 30 minut do piekarnika, przy 180 stopniach termoobiegu.

Gratuluję!

Z finalistą skontaktuję się drogą mailową, pozostali uczestnicy otrzymają kupon rabatowy do wykorzystania w sklepie http://www.kuchniaity.pl/

Nagrodę sponsorowała firma Kuchni i TY

399197_581094028600927_530103150_n

2 thoughts on “Wyniki konkursu z KUCHNIA I TY : Co dzisiaj upieczesz?

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s