Naleśniki z brokułami

naleśniki z brokułem

Tak sobie czasami coś wymyślę i tym bardziej się cieszę że smakowało mojej rodzinie:) Polecam również na energetyczne śniadanie.

na 4 porcje
naleśniki
200 g mąki typ 500
2 jaja
1 szklanka mleka
1 szklanka wody
2 łyżki oleju
szczypta soli

farsz
2/3 korony brokuła
szczypta soli
8 cienkich plastrów sera żółtego
1/2 ząbka czosnku

śmietanka 30%

Ciasto na naleśniki zmiksuj porządnie i odstaw na 1 godzinę. Brokuła gotuj około 9 minut. Następnie odcedź i rozgnieć widelcem by nie była jednolita masa. Dodaj roztarty czosnek i wymieszaj.

Przy smażeniu drugiej strony naleśnika połóż ser i posyp 2-2,5 łyżkami masy brokułowej, chwilę podgrzej. Jak ser zacznie mięknąć złóż na pół naleśnika jeszcze na patelni.

Naleśniki podałam polane śmietanką.

Smacznego

One thought on “Naleśniki z brokułami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s