Kotlety z kaszy gryczanej

kotlety z kaszy gryczanej

„Jakie pyszne kotleciki mamo!” – powiedział mój 4 letni syn:) Zainspirowana racuszkami z kaszy gryczanej które smażył wczoraj w TVP 1 Pan Robert Sowa.

na około 8 kotlecików

100g kaszy gryczanej
2 jaja
1 łyżka mąki pszennej
kilka gałązek szczypiorku
1 ząbek czosnku

Kaszę gotuję 15 minut i odcedzam, odstawiam do ostudzenia. Do kaszy dodaję jajka, mąkę, roztarty czosnek i posiekany szczypiorek. Doprawiam do smaku solą i pieprzem.

Układałam łyżką i lekko wyrównywałam formując kształt. Smażyłam na złoto na oleju rzepakowym po kilka minut na każdej stronie. Podałam ze śmietaną.

Smacznego

10 thoughts on “Kotlety z kaszy gryczanej

  1. Trochę zmieniłam przepis i dałam smażoną cebulkę zamiast szczypiorku i obtoczyłam w bułce tartej. A żeby zagęścić zbyt mokrą masę wsypałam otręby pszenne. MNIAM!

  2. Wyglądają ciekawie, krążę sobie po blogach kulinarnych i przyznać muszę, że przepisy na tej stronie wyjątkowo przykuły moją uwagę. Wyglądają nie tylko na smaczne ale również na nieprzekombinowane. Pozdrawiam :)

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s