Sałatka z serem bałkańskim i melonem

sałatka z serem bałkańskim

sałatka z serem bałkańskim

Zaskakujące połączenie smaku okazało się trafnym dodatkiem na popołudniowy grill z rodziną:) Polecam!

– 200g sera bałkańskiego
– 1 melon kantalupa
– 12 pomidorków koktajlowych
– 6 rzodkiewek
– 1 duży ogórek zielony
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– sok z 1/2 pomarańczy
– kilka gałązek szczypiorku
– po listku świeżych lub szczypcie suszonych ziół
oregano, mięta, szałwia, rozmaryn, koperek
– 1/2 łyżeczka soli

Ser bałkański pokroiłam w drobną kostkę. Melona obrałam wydrążyłam i pokroiłam w kostkę. Pomidorki pokroiłam na 4 części. Rzodkiewki pokroiłam w cienkie plasterki. Ogórka obrałam, wydrążyłam i pokroiłam cienko w półplasterki. Szczypiorek posiekałam drobno. Jeśli masz świeże zioła rozgnieć je i dodaj do oliwy z sokiem, suszone zioła po prostu dodaj do oliwy i soku. Posoliłam, wymieszałam i odstawiłam na 20 minut. Przed podaniem wymieszaj sałatkę korzystając z soku który się wytworzył po odstawieniu.

Smacznego

Jedna myśl na temat “Sałatka z serem bałkańskim i melonem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s