Sernik czekoladowy

sernik czekoladowy

sernik czekoladowy

Czekoladowa wersja sernika wiedeńskiego jest jak 100% mężczyzna, nie potrzebuje dodatków ;)

– 1kg sera mielonego
– 4 żółtka
– 1 jajko
– 5 łyżek cukru
– 200g czekolady deserowej
– 1 łyżka kakao
– 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią

Żółtka i jajko miksowałam z cukrami aż podwoiły swoją objętość. Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej i dodawałam do żółtek. Po łyżce dodawałam też ser i kakao, mieszałam na gładką masę.

Na dno piekarnika włożyłam ceramiczną miskę z wodą na okres pieczenia. Masę serową przełożyłam do 24cm tortownicy (wysmarowanej masłem) i piekłam w piekarniku (gazowym) przez 1,5h w 180 stopniach. Po pieczeniu odstawiłam do ostudzenia.

Pysznie:)

Polecam również:

Sernik wiedeński z białą czekoladą w sosie z pomarańczy

„Ten sernik jest jak dama w pięknej sukni, delikatne ciasto ubrane w sos jest przepysznym deserem dla najwybredniejszych smakoszy”

DSC04050s

5 thoughts on “Sernik czekoladowy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s