Sałatka gyros

sałatka gyros

Ta sałatka jest na prośbę męża, jest bez cebuli ale z fasolą czerwoną to właśnie taką sałatkę gyros jedliśmy u mojej bratowej w poprzednim roku na święta:)

– 2 duże filety z kurczaka (około 500g)
– 3 łyżki przyprawy do gyrosa (Kamis)
– 1 papryka czerwona
– 2 ząbki czosnku
– 1 puszka fasoli czerwonej
– 3 ogórki kiszone
– 1 puszka kukurydzy
– 1/2 kapusty pekińskiej
– duży słoik majonezu (500ml)
– ketchup łagodny
– 1 łyżeczka papryki słodkiej

sos paprykowy:
– 2 ząbki czosnku
– 1/3 majonezu (około 200ml)
– 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej

sos ketchupowy
– 100 ml ketchupu
– 100 ml majonezu

Filety pokrój w paski i przypraw przyprawą gyros, dodaj 3 łyżki oleju wymieszaj i odstaw na minimum 30 min. Mięso smaż krótko na wysokim ogniu by było ścięte ale też nie wysuszone w środku.

Paprykę, ogórki i kapustę pokrój drobno. Fasolę i kukurydzę odsącz z zalewy. Po sporządzeniu sosów pozostały majonez wymieszaj z posiekaną kapustą.

Układaj warstwami:
– 1/2 kapusty pekińskiej wymieszanej z majonezem
– (ostudzone) filety
– kukurydza
– papryka
– fasola
– sos paprykowy
– pozostała część kapusty wymieszanej z majonezem
– sos ketchupowy
– ogórki
– odrobinę kapusty pekińskiej na wierzch

Ja swoją sałatkę ułożyłam wieczorem i wstawiłam do lodówki, ale wystarczy że schłodzisz ją przez jedną godzinę ponieważ ta sałatka nie musi się przegryzać. Przy nakładaniu sięgnij łyżką aż do spodu miski by zagarnąć wszystkie warstwy. Możesz też układać sałatkę w szerokich szklankach i schłodzić a każdy sobie wymiesza osobiście.

Tą sałatką żegnam stary rok, oraz dziękuję wam wszystkim za to że odwiedzacie mnie i zostawiacie cenne uwagi. Mam nadzieję że zobaczymy się również w nowym 2013 roku:)

Szampańskiej zabawy!

4 thoughts on “Sałatka gyros

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s