Makaron z sosem mięsnym oraz brokułem

Zabiegany dzień ale dobrze zbilansowany obiad spowoduje dobre samopoczucie. Dobry makaron gotuję 6 min, a „reszta” robi się prawie sama:)

– 450 g łopatki wieprzowej
– 1 cebula
– ząbek czosnku
– 1 łyżka mąki
– 300ml wody
– zioła prowansalskie
– sól i pieprz
– 300g różyczek brokuła

– 350g pomidorowego makaronu czanieckiego gniazdko 2

Łopatkę poprosiłam by Pani w sklepie mięsnym mi zmieliła. Cebulę pokrój drobno i wraz z mięsem duś na małym ogniu, aż będziesz mieć pewność że mięso nie jest surowe a cebula miękka. Dodaj mąkę i zasmaż ją mieszając z mięsem i cebulą. Dodaj wody, wymieszaj dopraw i gotuj kilka minut.

Dodaj różyczki brokuła oraz czosnek i duś pod przykryciem 9min. W tym czasie ugotuj makaron i odcedź.

Podawaj „po polsku” tzn nałóż makaron, a następnie sos. Smaczne kolorowe danie:)

4 thoughts on “Makaron z sosem mięsnym oraz brokułem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s