Zapiekanka z makaronu i twarogu

– 1 łyżka masła
– 1/2 szklanki cukru
– 3 jaja
– 500g twarogu półtłustego
– 6 łyżek gęstej śmietany
– 4 łyżki rodzynek drobnych
– 1/2 łyżeczka soli
– starta skórka z cytryny
– sok z 1/2 cytryny

– 1 op makaronu penne

Makaron ugotuj na miękko. Odcedź i odstaw do ostudzenia.

Masło utrzyj z cukrem i żółtkami. Dodaj twaróg oraz resztę składników. Masę wymieszaj z makaronem. Białka ubij na sztywno i delikatnie połącz z makaronem.

Formę natłuść przed wyłożeniem makaronu. Użyłam formy do tarty 28 cm. Do piekarnika włóż miseczkę porcelanową lub ceramiczną wypełnioną wodą. Piecz w 200 stopniach około 50 min.

Podawaj ze słodkim sosem waniliowym. Paluszki lizać!:)

10 thoughts on “Zapiekanka z makaronu i twarogu

    1. Hej pozdrawiam Londynek!:) W Polsce jest ser chudy, półtłusty, tłusty i śmietankowy. Chodzi o konsystencję twarogu, jeśli jest bardziej suchy trzeba dać więcej masła i śmietany.

  1. Ojj i ja czekam na nowalijki! Twarożek z młodą rzodkiewką z ogródka i szczypiorkiem! Pycha! Albo chłodnik ( botwinka na zimno…mniam! )
    :)))

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s