Ogórkowa dla Maji

To zmiksowana zupa, ponieważ ta pięciolatka strasznie wybrednie je cokolwiek się jej poda:)

– 1 szkielet z kurczaka (zwany w mięsnym „porcją rosołową”)

– 1 marchewka

–  1 pietruszka

– kilka ziemniaków

– 1 op kiszonych ogórków (tym razem 7 szt)

Wrzucam miesko na zimną wodę dodaję listki laurowe,  ziele angielskie i wstawiam zupkę na gaz. Ścieram warzywa na tarce i jak miesko się zagotuje wrzucam je do garnka z miesem. Doprawiam zupę ale nie za bardzo bo ogórki kiszone już są słone. Kiedy mam pewność że warzywa się ugotowaly ściągam garnek, wyciagam szkielet – obskubuję namiastkę miesa i wrzucam je do garnka, kosci wyrzucam. Teraz miksuję np recznym blenderem. Nastepnie ponownie wstawiam na gaz, zagotowuję i wrzucam starte ogórki kiszone (obrane ze skórki). Zagotowuje sprawdzam czy jest odpowiednio doprawione i gotowe. Śmietanę podaję osobno, podaję z pieczywem posmarowanym masełkiem.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s