piękny mazurek

Drożdżowy? No właśnie! Pysznie polecam:) na 2 mazurki ciasto 20 g świeżych drożdży 250 g mąki typ 480 1/2 szklanki mleka 2 łyżki masła 75 g cukru 2 żółtka kwadratowa blacha przybranie 1/2 białej czekolady 1/2 mlecznej czekolady garść suszonej żurawiny garść rodzynek garść migdałów 4 łyżki dżemu agrestowego Drożdże wymieszaj z ciepłym mlekiem i […]

pasta krewetkowa

Nie tylko ładnie się prezentują ale obiecuję że są smaczne:) Zapraszam również na przepyszne przepisy z kulinarnych blogów opolskich:) 3 krewetki z zalewy 1 żółtko 1 łyżka majonezu dekoracyjnego Winiary 1 mały ogórek korniszony sól pieprz Ugotuj 3 jaja. Krewetki i ogórek drobniutko pokrój. Majonez wymieszaj z żółtkiem. Wszystko wymieszaj i faszeruj białka. Smacznego!   […]

logo

Czy wiesz, że w zeszłym roku po zimie w niektórych polskich pasiekach zginęło nawet 80% pszczół? To wynik między innymi nadmiernej chemizacji rolnictwa i hodowli roślin. Jednak wspólnie możemy temu przeciwdziałać i stworzyć rój pszczelich bohaterów. Wystarczy w czasie codziennych zakupów w sklepie spożywczym lub ogrodniczym kierować się kilkoma prostymi zasadami, które możesz poznać w […]

DSC_0181

Już myślałam że opanowałam “rosół idealny” jakże się myliłam:) Do mych rąk w pewnym markecie wpadła mrożona porcja rosołowa z kaczki, dobrałam jeszcze 2 gatunki mięsa i najlepiej to skomentował mój nienaganny mąż “Pyszne! Jak u Mamy!” :) 2 korpusy z kaczki szyja z indyka 1 plaster goleni wołowej 3 liście laurowe 4 ziela angielskie […]

babka świąteczna

Taka niepozorna, ale smaczniejsza z każdym kęsem. Jeśli po ostudzeniu odstawisz ją zafoliowaną na kilka godzin odwdzięczy ci się wilgotnym puchem. A cytrynka doda świeżości. Pamiętaj że sekretem każdego ciasta drożdżowego jest cierpliwość, zadbaj też by wszystkie składniki były temperatury pokojowej. 50 g świeżych drożdży 500 g mąki tortowej szklanka podgrzanego mleka 4 żółtka 100 […]

czekoladowy vinegret

Jeśli dzisiaj jest Dzień Czekolady to proponuję coś niebanalnego, lekkiego i smacznego! dressing 1 łyżka gorzkiego kakao 1 łyżka miodu 4 łyżki soku z pomarańczy do sałatki 3-4 liście sałaty masłowej 2 łyżki pokrojonego sera podpuszczkowego garść pokruszonych orzechów włoskich Składniki na dressing mieszaj aż pozbędziesz się grudek. Sałatę porwij, posyp serem oraz orzechami. Polej […]

sernik z chałwą

Pamiętam chałwę przywiezioną z Turcji, taką włóknistą … taka jest boska. Do przepisu użyłam chałwę mieloną “sklepową”. Smak sernika jest bogatszy o końcowy efekt po przełknięciu pierwszego kawałka. Syn prosił o dokładkę, a to mój najbardziej rygorystyczny juror smaków w domu ;) 1 kg sera trzykrotnie zmielonego 4 żółtka 100 g chałwy waniliowej 1/2 szklanki […]

Follow

Otrzymuj każdy nowy wpis na swoją skrzynkę e-mail.

Join 2 788 other followers